Требования к качеству холодных супов и сроки хранения. Требования к температуре подачи блюд. Сроки реализации блюд. Срок реализации и температура подачи. Заправочные супы презентация.
Сроки и требования хранения супов. Срок реализации и температура подачи. Сроки годности продукции. Сроки реализации заправленных салатов из овощей. Посуда для подачи заправочных супов.
Сроки годности и реализация блюд. Условия хранения и сроки реализации супов. Температура хранения и подачи блюд. Температура подачи блюд. Посуда для подачи супов и бульонов.
Условия и сроки хранения борща. Температура и сроки хранения холодных блюд. Сроки хранения готовых блюд. Требования к качеству супов и сроки хранения. Температура подачи холодных блюд и закусок.
Температура подачи холодных блюд. Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи. Срок хранения и реализации борща. Температура подачи горячих блюд.
Срок реализации и температура подачи. Сроки хранения салатов. Срок реализации и температура подачи. Температура подачи сладких блюд. Срок реализации и температура подачи.
Температура подачи заправочных супов. Сроки реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи. Холодные супы презентация.
Приготовление холодных супов. Срок реализации и температура подачи. Требование к оформлению подаче и реализации. Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи.
Срок реализации и температура подачи. Температура подачи мясных горячих блюд. Температура подачи блюд. Температура подачи блюд. Правила подачи горячих и холодных супов.
Виды холодных супов. Правила подачи борща. Температурный режим хранения продуктов. Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи.
Сроки хранения горячих и холодных блюд. Требования к качеству супов. Сроки хранения готовой продукции. Требования к качеству условия и сроки хранения супов. Правила хранения холодных блюд.
Срок реализации и температура подачи. Срок реализации горячих блюд. Сроки реализации готовых блюд. Требования к оформлению, реализации и хранению. Температурный режим готовой продукции.
Срок реализации и температура подачи. Требования к оформлению реализации и хранению соусовбклых. Сроки хранения горячих блюд. Правила подачи сладких супов. Срок реализации и температура подачи.
Температурные диапазоны хранения продуктов. Срок реализации и температура подачи. Температура подачи горячих блюд. Правила подачи холодных супов. Сроки хранения салатов из вареных овощей.
Температура подачи горячих блюд из овощей. Технология приготовления салата картофельного. Сроки хранения и реализации блюд. Срок реализации и температура подачи. Сроки хранения блюд.
Требования к качеству холодных блюд. Сроки хранения приготовленных блюд. Температура подачи горячих соусов. Подачи и реализации оформление и хранения. Сроки реализации блюд на раздаче.
Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи. Температура подачи холодных блюд и закусок. Срок реализации и температура подачи. Срок реализации и температура подачи.
Срок реализации и температура подачи. Правила подачи сладких супов. Температура подачи горячих блюд. Правила подачи холодных супов. Температура подачи заправочных супов.
Требования к оформлению, реализации и хранению. Правила хранения холодных блюд. Сроки годности и реализация блюд. Правила подачи сладких супов. Температура подачи горячих блюд из овощей.
Приготовление холодных супов. Срок реализации и температура подачи. Температура подачи горячих блюд. Срок реализации и температура подачи. Сроки хранения горячих блюд.
